Al-NAJAH STUDENTS

ثقافي ترفيهي و من كلو
 
البوابةمكتبة الصورالرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 خبز الضفائر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حبيبو نابلس

avatar

عدد الرسائل : 1507
الموقع : نابلس
تاريخ التسجيل : 24/05/2008

مُساهمةموضوع: خبز الضفائر   السبت يونيو 07, 2008 4:44 am

المقادير:

1 كوب ماء دافئ
3 كوب طحين ابيض
2 بيض
3 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة خميرة
2 ملعقة صغيرة ملح

- للدهن :
بيضه
ملعقة صغيرة سكر

- للرش و التزيين :
سمسم او حبة البركة او حبوب الخردل على حسب الرغبة


الطريقة:

- نعجن مقادير العجين لمدة ربع ساعة ثم نتركها تتخمر لساعة كامله .
- نقطع العجينة الى ثلاث قطع و نمدها بالطول كالعصا ثم نعملهم ظفائر كما نعمل ظفائر الشعر و نتركها تتخمرة مرة اخرى لمدة 45 دقيقة .
- ندهن الوجه بمزيج البيضة و السكر ثم نرش السمسم او حبة البركة او حبوب الخردل .
- ندخل الضفيرة في فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة الى 45 دقيقة على حسب الفرن حتى تنضج .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://najah-student.superdiscussion.net/profile.forum?mode=edit
nasra

avatar

عدد الرسائل : 597
العمر : 24
الموقع : في المقبرة
تاريخ التسجيل : 22/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: خبز الضفائر   السبت يونيو 07, 2008 4:49 am

شكرا كتيييييييييييييييير على الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
حبيبو نابلس

avatar

عدد الرسائل : 1507
الموقع : نابلس
تاريخ التسجيل : 24/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: خبز الضفائر   الإثنين أغسطس 04, 2008 12:37 pm

منوره

_________________
نابلس لم يبقى شيء للذكرى سوى ساحات الدم الحمرا ابواب البلدة القديمة مقفلة تبدو شوارعها صحرا فانا يا قومي فدائيا ندرتني امي للثوره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://najah-student.superdiscussion.net/profile.forum?mode=edit
spider_man

avatar

عدد الرسائل : 822
العمر : 23
الموقع : في قلب حبيبي
تاريخ التسجيل : 06/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: خبز الضفائر   الثلاثاء أغسطس 05, 2008 4:04 am

شكرا حبيبو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
خبز الضفائر
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Al-NAJAH STUDENTS :: منوعات ثقافيه :: مطبخ واكلات مممممم لذيذه-
انتقل الى: